Sourdough
Sourdough adalah roti yang dibuat dengan metode fermentasi alami menggunakan ragi liar, yang memberikan rasa asam khas yang mendalam dan aroma yang menggugah selera. Kulitnya yang renyah dan bagian dalam yang lembut menjadikannya pilihan yang sempurna untuk berbagai hidangan, mulai dari sandwich hingga roti panggang sederhana. Proses fermentasi alami ini tidak hanya menambah rasa, tetapi juga membuat roti ini lebih sehat dan mudah dicerna. Dibuat tanpa bahan pengawet atau bahan kimia, Sourdough kami adalah pilihan ideal untuk Anda yang mencari roti berkualitas dengan cita rasa yang autentik dan kaya.
Roti dengan proses fermentasi alami yang memberikan rasa sedikit asam, tekstur renyah di bagian luar, dan bagian dalam yang lembut serta kenyal.
Storage
Sourdough dapat disimpan di dalam kantong kertas atau bungkus kain pada suhu ruangan selama 3-4 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, simpan di dalam kulkas atau freezer. Jika disimpan di freezer, potong roti menjadi irisan dan bungkus rapat sebelum dibekukan. Panaskan kembali sebelum disajikan untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang sempurna.